• Офис: Москва, Борисовские пруды д. 1 стр. 7
  • sales@germmarket.ru
ПН-ПТ: 10:00-19:00
СБ: ВЫХ
ВС: 11:00-17:00

В корзине пусто!

Интересные факты о кофе и чае

Бодрящий эффект кофе и его история.

07.09.2018

0   21

     1819 год - время когда Фридрих Рунге (химик) занимался исследованиями кофе и совершенно случайно выделил в кофейных зернах алкалоид кофеин. Следующей знаменательной для кофе датой стал 1981 год, когда Соломон Снайдер закончил свое исследование составляющих кофе элементов, именно ему удалось понять почему кофе имеет бодрящий эффект. Во время проведение своих научных исследований..

Как оценить кофе?

07.09.2018

0   25

     Эксперты в сфере кофейных напитков выделяют ряд требований к продукту. Основными требованиями конечно же являются вкус и аромат, после них выделяют сбалансированность, полноту, кислотность, послевкусие и сложность напитка в целом. Нам следует рассмотреть каждую из этих категорий чтобы лучше понять о чем идет речь.      Начнем со вкуса, именно он занимает центр..

Топ 5 лучшего кофе в зернах

06.09.2018

0   38

     Большинство ценителей кофе считают, что зерновой кофе лучше всего подходит для приготовления действительно вкусного напитка. Однако не каждый может использовать кофейные зерна, молотый кофе гораздо удобнее и требует меньше времени и сил для его приготовления. Несмотря на это, существует широкий выбор зернового кофе и он постоянно растет. Чаще всего крупные производители предлаг..

Кофейные обычаи бедуинов

05.09.2018

0   27

     Как сказал один из героев фильма "Белое солнце пустыни": "Восток - дело тонкое". Так оно и есть, но помимо этого также очень гостеприимное, а лучшим угощением для друзей конечно будет кофе. Этот напиток даже стал неким символом гостеприимства хозяина дома и знаком уважения к гостю. К этому "таинству" с наибольшим уважением относятся арабы-кочевники, которые выстроили целую сист..

Эксцельза "Высокий кофе"

05.09.2018

0   82

     Большинству людей знакомы только два вида кофе - Арабика и Робуста, но на самом деле их существует гораздо больше ( купить кофе в зернах ). Сегодня мы поговорим о так называемом "высоком кофе", найти который будет очень трудно даже в известных кофейных магазинах. Данный сорт кофе сам по себе не может быть промышленным, его используют только для добавления в элитные кофейные сме..

Лучший кофе для гейзерной кофеварки

06.08.2018

0   183

Какой кофе лучший для гейзерной кофеварки ( кофеварки Мока )?        Несмотря на то, что капельные кофеварки и высокотехнологичные эспрессо-машины можно встретить все чаще, радость от заваривания идеальной чашки эспрессо, по старинке над плитой, не исчезла.      С момента своего появления в 1930-х годах, кофеварка Мока продолжает пользоваться популярност..

6 мифов о кофе

27.07.2018

0   62

     Люди любят говорить о кофе. Открываете ли вы газету или читаете что-то в Интернете, людям всегда есть что сказать об этом любимом многими напитке. Сегодня мы решили разоблачить наиболее частые заблуждения связанные с кофе.   1. Послеобеденный кофе может вызвать бессонницу. Кофе содержит кофеин, который является стимулятором, из-за чего, если вы хотите спокойно пол..

Культура кофе в Индии

27.07.2018

0   84

     Индия уже давно является производителем кофейных зерен - на самом деле это шестой по величине производитель кофе в мире. Но в большинстве случаев индийцы предпочитают начинать свой день с чая. Исключением из этого правила является Южная часть Индии, а именно штат Тамил-Наду, с населением 72 миллиона человек, а также штат Карнатака (61 миллион человек), где кофе продолжает польз..

Уганда станет одним из крупнейших производителей кофе!

26.07.2018

0   75

     Уганда позиционирует себя как следующего лидера в глобальном производстве кофе и его экспорта. В планы по расширению производства входит: 5,4 млн мешков кофе к 2020 году, а к 2030 - 20 млн мешков. Это часть очень амбициозного проекта, он был принят в соответствии с президентской директивой, в которой содержится призыв к росту производства сельскохозяйственной культуры. С 2013 г..

История гавайского кофе

18.07.2018

0   65

     История кофе на Гавайских островах составляет почти 3 века. Наиболее старый экземпляр относится к началу 18-го века, когда кофе, как считается, был приобретен в Бразилии, а после был посажен в Маноа, на прекрасном острове Оаху. Менее чем через десять лет первые кофейные растения были доставлены в Кону и заняли собой огромную площадь. В 1830-х годах было очень выгодно выращивать..

Колумбийские сорта кофе

17.07.2018

0   80

     Колумбия - страна разнообразия, это место где Анды разделились на три горных хребта, тем самым создавая своеобразный микроклимат. Являясь одним из крупнейших производителей кофе в мире, Колумбия за последние годы создала мощную инфраструктуру поддержки кофейного производства и имеет огромный экономический стимул поддерживать сектор кофе. Об этом говорят такие организации, как N..

Как выбрать кофе?

09.07.2018

0   101

Как выбрать кофе?      Мы все оказывались в ситуации, когда, глядя на витрину не могли ничего выбрать, не знали с чего начать. Перебирая в голове возможные варианты вкусовых ощущений от каждого товара. Кофе ничем не будет отличаться от остальных продуктов в такой ситуации. Не каждый может выбрать правильный, именно тот что вы ищете, кофе. Сегодня мы рассмотрим некоторые ключевые ..

Качественный молотый кофе в Москве

29.06.2018

0   114

Качественный молотый кофе в Москве      Любите взбодриться по утрам чашкой ароматного кофе? А быстрый в приготовлении растворимый кофей не всегда дарит необходимый заряд энергии? Тогда переходите на молотый.  Он имеет более насыщенный вкус и кофеина содержит вдвое больше, чем растворимые гранулы. Хотите приобрести качественный молотый кофе в Москве по доступной цене? Добро ..

Чистка кофемашин Jura

29.06.2018

0   191

Чистка кофемашин Jura      Вряд ли сейчас найдется человек, который не пробовал настоящий кофе. Пить этот напиток с друзьями, на деловой встрече и даже набегу модно. Кофе – это стиль, а кофемашина неотъемлемый элемент интерьера не только целевых заведений, но и офисов, бутиков и развлекательных центров.      Кофейный аппарат требует к себе деликатного подхода и ..

Средство для удаления накипи Saeco CA6700 250 мл.

29.06.2018

0   102

Средство для удаления накипи Saeco CA6700 250 мл.      Все мы знакомы с такой проблемой, как накипь. Водопроводная вода содержит большое количество солей, которые со временем откладываются на внутренних поверхностях техники, а также на нагревательных элементах.      Никакой фильтр для воды не сможет удалить всю соль, а потому со временем нужно производить чистку..

История кофе вместе с Итальянской легендой  "Caffe New-York"

31.05.2018

0   137

История кофе вместе с "Caffe New-York"      Наша история простирается на 70 лет назад, в Тосканский регион, что в Италии, провинцию Монтекати́ни-Те́рме, спа-курорт. Именно в ней Мр. Уго Инсерпи, владелец бара "Нью-Йорк", купил машину для обжаривания кофе, чтобы иметь возможность предложить изысканным отдыхающим исключительный продукт. И каков был результат? Его кофе был настолько..

Различия кофе робуста и арабика ?

28.06.2017

0   309

Так в чем же различия робуста и арабика?  Ароматная чашка кофе – отличный способ пробуждения или отдыха после напряженного рабочего дня. Наслаждаясь этим бодрящим напитком, мало кто задумывается о происхождении кофейных зерен, и уж тем более – о способе их обработки. В мире существует около 40 видов этой культуры, однако наиболее популярными считаются робуста и арабика. Именн..

Органический кофе

28.06.2017

0   682

Органический кофе (organic coffee ) Органический кофе – продукт, название которого все чаще встречается на волне всеобщего предпочтения употребления в пищу биопродуктов и здоровой пищи. Но что это за напиток, каковы его вкусовые качества, отличительные преимущества и особенности выращивания знает не каждый. Вероятно, у многих кофеманов вызовет удивление то, что крупнейшими пост..

Экскурс в историю возникновения кофе эспрессо

28.06.2017

0   270

Экскурс в историю возникновения кофе эспрессо      Эспрессо является исключительно итальянским понятием и итальянским кофе. Изначально его перевод обозначал «спрессованный, выжатый». Да и на сегодняшний день значение особо не поменялось. Корнями эспрессо уходит в давнюю Италию, и это не случайность – итальянцы просто обожают зерновой кофе, они его пьют миллионами чашек в год..

Степень обжарки кофе

28.06.2017

0   456

Обжарка кофе: секреты и тонкости       Кофе на сегодняшний день является одним из самых популярных напиток, он уже много десятилетий успешно конкурирует с чаем, и в некоторых странах занимает лидирующие позиции.  Произрастает он в далеких теплых краях, где приветливое солнце нежно обогревает кофейные деревья, придавая им необходимую спелость и зрелость. День за днем кофе, ум..

Ошибка в тексте

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!