+7 (495) 178-01-92 Обратный звонок
Корзина (0)
В корзине пусто!
Популярное
Кофе в зернах Danesi Classic (Данези Классик) 1 кг
Кофе в зернах Danesi Classic (Данези Классик) 1 кг
Код товара: Classic Danesi (Италия)

Кофе в зернах Danesi Classic (Данези Классик) 1 кг

В сравнение
2 190 ₽
Предзаказ
Изготовитель
Италия
Тип
Зерно
Степень обжарки
Не указана

Описание

Компания Danesi сотрудничает с лучшими мировыми кофейными плантациями в Бразилии, Гватемале, Кении, Эфиопии и в странах Центральной Америки.

В кофейные смеси Данези попадают только самые качественные и отборные зерна. Незрелые, пересушенные или содержащие какие-либо дефекты зерна безжалостно отсеиваются, ведь, как известно, даже одно-единственное некачественное зернышко может полностью испортить вкус будущего эспрессо.

Доставка купленного зеленого кофе в Италию происходит под жестким контролем специалистов Danesi. Во-первых, время транспортировки нужно максимально сократить, во-вторых, зерна должны быть доставлены в Италию в идеальном состоянии. В дороге ценный груз может сильно пострадать: намокнуть или впитать в себя какие-нибудь посторонние запахи, а это негативно повлияет на качество кофе. Прибыв в Италию, зерна попадают на перерабатывающие предприятия, где их просеивают, тщательно исследуют в химических лабораториях и сортируют. Сейчас этот процесс полностью автоматизирован. Хорошие кофейные зерна имеют приятный желтоватый или зеленоватый оттенок и пахнут зеленью. Серые, белесые, бурые и черные зерна считаются испорченными, они не используются в смесях Danesi.

Также отсеиваются заплесневелые зерна и зерна, распространяющие неприятный гнилой запах. Зеленый кофе обычно перебирают по нескольку раз, чтобы полностью исключить вероятность попадания в партию некачественных зерен. 90% Арабика, 10% Робуста

Сертификат качества
Изготовитель
Италия
Тип
Зерно
Степень обжарки
Не указана
Упаковка
Состав
Арабика 90% / Робуста 10%
Вес
1000 грамм