Многие люди выращивают мелиссу лимонную прямо в своих садах или же на подоконнике, чтобы, по мере необходимости, обрывать листики и наслаждаться целебным отваром. Мелисса – это многолетнее растение. Иван чай с мелиссой способен радовать вас без потери ее лечебных свойств.
Для нашего Иван–чая мелиссу собирают непосредственно перед цветением, обрывая нежно–зеленые побеги или в период раскрытия цветов, когда те содержат максимум эфирных масел и смол. Все цветки в чае имеют светло–желтый или розоватый оттенок. Это признак того, что сушка растений произведена правильно, и ни один лепесток не побурел от чрезмерной влажности и старости.
Мелисса незаменима как добавка к Иван-чаю, также ее добавляют в выпечку и вина, настаивают на ней ликеры. Иван-чаю мелисса отдает свой тонкий аромат и послевкусие – сладкое и долгое.
Именно ее аромат стимулирует аппетит, нормализует работу пищеварительных желёз, снимает раздражительность, способствует здоровому сну и легкому пробуждению. Кроме того, мелисса содержит витамин А, дубильные вещества, кофеиновую кислоту, сахара и минералы.
Способность мелиссы в Иван-чае снимать мелкие воспаления успешно используют для профилактики заболеваний десен.
Описание
Завар темно янтарного цвета.
В общем букете более ярко выражен запах и вкус иван-чая. Послевкусие освежающее, сохраняется до 10 сек.
Свойства
Чай приносит успокоение и расслабление. При этом улучшается настроение, хочется улыбаться. Прием крепкого чая вечером гарантирует хороший сон и ясное пробуждение.
Способ заваривания
Чайную ложку чая залить 0,5 литров воды температурой 99 оС, настоять 3 — 5 минут. Чай готов.
Выдерживает до 4 заварок. Напиток не теряет полезных свойств до 12 часов при комнатной температуре.
- Изготовитель
- Иван чай (Россия)
- Тип
- C мелиссой
- Вес
- 90