• Москва, Проспект Андропова 26, цокольный этаж , офис 9
  • sales@germmarket.ru
ПН-ПТ: 10:00-19:00
СБ: ВЫХ
ВС: ВЫХ

В корзине пусто!

Последние
Хиты продаж
Колумбийские сорта кофе

Колумбийские сорта кофе

2018-07-17 16:13:46   0   536

Колумбия - страна разнообразия, это место где Анды разделились на три горных хребта, тем самым создавая своеобразный микроклимат. Являясь одним из крупнейших производителей кофе в мире, Колумбия за последние годы создала мощную инфраструктуру поддержки кофейного производства и имеет огромный экономический стимул поддерживать сектор кофе. Об этом говорят такие организации, как National Federation of Coffe Growers - национальная федерация производителей кофе.


Сорта кофе Гейша


Гейша - одни за самых известных (если не самый) сорт кофе! Гейша - дикий эфиопский кофе, который в настоящее время широко культивируется в Центральной Америке. Считается, что он возник в западном эфиопском городе Геша, что позволяет добавить угля в дебаты о том, следует ли называть его Геша или Гейша. Он был доставлен из Эфиопии через Танзанию в центр агрономической тропической промышленности в Коста-Рике. Этому центру удалось распространить сорт гейши по всей Коста-Рике и Панаме. Вскоре он был распространен по всему миру

 


 

Сорт кофе Маракатурра


Маракатурра считается естественным бразильским гибридом, получившимся путем скрещивания Maragogype и Caturra. Этот сорт часто встречается в Центральной Америке, особенно в Никарагуа и Гватемале. Выращивать данный сорт кофе очень трудно, это тонкое, хрупкое растение, что очень восприимчивое к кофейной ржавчине, разрушительный грибок, который нападает на листья кофейного дерева. 

 

 

 

 

 


Сорт кофе Таби (Tabi)


Таби, что означает "хорошо" на диалекте Гуамбиано (родное колумбийское племя). Сорт Таби является результатом многолетних исследований, что начались еще в 1960-х годах. Недавно был выведен сорт устойчивый к ржавчине кофейных листьев, но по-прежнему остававшийся вкусным и ароматным. Данный сорт был фактически выпущен еще в 2002 году, но, кажется, что только сейчас стал набирать значительную популярность.

 


 

Сорт кофе Ява (Java)


Ява (Java) - это выращенный на острове Java кофе, в течении 1600-х годов голландцы транспортировали кофе в Юго-Восточную Азию, они принесли кофейные деревья в такие места, как Бали и Суматра, где они растут по сегодняшний день. Другой остров, на котором они начали сажать кофе, был Java, именно от названия острова и произошло название кофе. Начиная с Явы, этот сорт начал распространятся на соседние острова, а затем в Восточную Африку (Камерун), где он, как было обнаружено, был частично устойчив к кофейным болезням, что представляли собой крупную проблему для африканских фермеров. В 1980-ых годах он был ввезен в Центральную Америку центром международного сотрудничества в области агрономических исследований. Он, как известно, весьма энергичен, не требует больших затрат в уходе, дает умеренный урожай и демонстрирует устойчивость к кофейным болезням. Считается альтернативой Гейше.

 


 

Сорт кофе Розовый Бурборн (Pink Burbon)


Добро пожаловать в мир моды кофе. Розовый бурбон - мутация красного и желтого бурбонов, но несет в себе рецессивный ген и легко препятствует доминирующим желтым и красным генам. По этой причине Розовый и Желтый Бурбоны очень трудно производить. Выбор спелых розовых вишен также является сложной задачей, так как трудно определить их спелость. Однако при кропотливой работе фермеров, Розовый Бурбон сохраняет уникальный цвет и своеобразный характер. Производители говорят что он устойчив к кофейной ржавчине, хотя другие источники говорят об обратном. Лучше всего растет на высоте от 1100 до 2000 метров. Отличается ярким ароматом и богатым вкусом, также долгим послевкусием.

 

 

 

 

 

 

Теги:
Комментарии:
Внимание: HTML символы запрещены!

Ошибка в тексте

Спасибо!
Ваш комментарий отправлен!